Sausainiai „Debesėlio svajonė“

„Debesėlio svajonė“

Ingridientai:

• kiaušiniai 2 maži arba 1 didelis
• miltai 200 g (312 ml)
• cukrus 80 g (100 ml)
• sviestas 50 g
• druska žiupsnelis
• kepimo milteliai 0,5 a.š.
• migdolų esencija 5 lašai (nebūtina)

Gaminimas:

Sviestą atšildyti, mikseriu išplakti su cukrumi. Įmušti kiaušinius. Atskirame dubenyje sumaišyti miltus, druską ir kepimo miltelius, suberti į išplaktą masę. Įlašinti esenciją ar sudėti kitus priedus ir viską gerai išplakti. Tešla turi gautis tįstanti nuo šaukšto. Jei gavosi per tiršta įpilti šiek tiek vandens.

Šaukštu arba konditeriniu maišeliu formuoti sausainius ant kepimo popieriumi ištiestos skardos.

Kepti iki 180° C įkaitintoje orkaitėje 20 – 25 minutes.

Šįkart panašaus dydžio sausainius pertepiau medumi.

Skanaus! =)